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Gastronomia Sustentável
Valorize iniciativas como cultivo orgânico, ingredientes de produtores
locais e utilização de novas técnicas de preparo com menor impacto ambiental.
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Drinks Especiais
Tenha sempre em sua carta de bebidas opções de drinks para substituir
bebidas alcoólicas por suco ou água com gás, e açúcar por adoçante.
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Água Aromatizada
Surpreenda e refresque, os sabores podem ser ervas como hortelã
e capim santo, ou de frutas como limão, lima da pérsia, pitanga, entre outras.
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Frutas da estação
Conferem frescor e visual natural a pratos, sobremesas e drinks.
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Clássico
Na dúvida sobre cores da decoração, o branco é sempre a opção clássica
e elegante, que contribui para destacar aparelhos, talheres e flores.
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Inverno chegando
E, com ele, a dupla obrigatória queijo e vinho. Sugestão: Grana Padano
acompanhado de um tinto Piemontês.